Опальная жена. Пекарня на краю севера

Огонь в печи почти угас, но достаточно было подбросить пару поленьев, чтобы пламя вновь весело заплясало,

Разложив свои записи на столе, я ещё раз внимательно изучила результаты ревизии.

Три мешка отборной пшеничной муки, мешок сахара, соль, сухофрукты и настоящее сокровище – коллекция пряностей, которую я обнаружила в резном шкафчике, спрятанном за мешками с крупой. Ваниль, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика…

На простом хлебе много не заработаешь, но если добавить в ассортимент сладкую выпечку с корицей, ванильные булочки, пироги с начинкой…

Префект упоминал, что в городе нет приличной пекарни. Значит… значит и конкуренции нет!

Но тут же меня посетила отрезвляющая мысль:

“Место! К моему дому никто и на пушечный выстрел не подойдёт!”

Я опустилась на лавку, чувствуя, как энтузиазм испаряется, точно капли воды на раскалённой сковороде. Действительно, какой смысл в самых вкусных булочках, если никто не рискнёт подойти к “чертовому дому”?

Рассеяно водя пальцем по записям, я пыталась найти решение. Может, договориться с кем-то в городе о помещении? Но для этого нужны деньги… которых у меня нет. Замкнутый круг.

Вздохнув, я подпёрла щёку рукой. За окном расстилалась чернильная тьма, озаряемая редкими звёздами и отблесками снега. Горы, которые так поразили меня днём, растворились в ночной мгле.

“Стоп,” – одёрнула я себя. “Я должна хотя бы попробовать!”.

Нужно действовать, а не сидеть в четырёх стенах и придумывать препятствия!

В конце концов, я ничего не теряю, если просто схожу в город и осмотрюсь.

План начал формироваться сам собой: сперва ненавязчиво ещё раз пройтись по рынку, прислушаться к разговорам, понаблюдать, что покупают местные. И, конечно, найти эту самую ""неприличную"" пекарню, о которой говорил префект, оценить конкурентов.

Может быть, удастся наладить продажу хлеба через кого-то в городе?

Я взяла чистый лист и стала составлять новый список – что нужно узнать в городе. Цены на продукты, расположение лавок и торговых рядов, потенциальные места для продажи…

“Нужно быть осторожной, – напомнила я себе. – Не привлекать лишнего внимания, просто наблюдать и слушать”.

Глава 17.

Глава 17

Спать снова пришлось на соломе, так как у меня не осталось сил, чтобы сделать себе нормальную кровать. Но из-за того, что щели я заткнула, а кухня основательно прогрелась, утром чувствовала себя вполне бодрой.

Растопив в чайнике порцию снега, вышла на улицу, чтобы умыться. Умывание на морозе – та ещё пытка, но чистая кожа и ощущение свежести того стоили.

Остатки вчерашней каши я разогрела на печи. Она стала гуще, но мне было не до гастрономических изысков.

Стараясь растянуть удовольствие, медленно перемешивала густую массу, наблюдая, как пар поднимается над тарелкой витиеватыми узорами.