Таверна «Хитрая свинья», или Котлета для генерала

Думаю, здесь водится не только форель…

– Пенни! – из дома выбежал Банч и бросился ко мне. – Как же я по тебе соскучился! Да и по остальным тоже!

Мы обнялись. Я тоже скучала по своему другу.

Глава 55

Жизнь шла своим чередом. Механическая пила была установлена, строители начали работу над капитальным зданием таверны. А я с удовольствием собирала урожай со своего маленького огорода. Картофель выдался на славу! Я выкапывала его, а Холли ловко складывала корнеплоды в ведёрко, после чего высыпала в траву. Видела бы меня сейчас вдовствующая герцогиня! Её бы точно кондрашка хватил!

– Леди Эджертон! – окликнули меня и, воткнув лопату в землю, я разогнула спину и оглянулась. Это были двое солдат из гарнизона. Они уже, видимо, привыкли к тому, что герцогиня со странностями. Поэтому не особо удивились моим огородным занятиям. – Мы с уловом! Только посмотрите на это!

– О-о-о! – я сняла перчатки и подошла ближе. – Какие вы молодцы!

В большой корзине била хвостами свежая форель. Крупная, красивая, посверкивающая серебристой чешуёй! Вот не зря я попросила солдат порыбачить для меня. Идея с рыбой на мангале не покидала меня с того самого момента, как я побывала в Ормонд-холле.

– Держите, – я протянула добытчикам деньги.

Молоденький капрал с золотистыми ресницами тут же возмущённо воскликнул:

– Нет, вы что?! Не нужно! Лучше угостите нас тем блюдом, что приготовите из этой рыбы! Уверен, оно будет очень вкусное! Как и всё остальное в вашей таверне!"

"– Хорошо, приходите на обед, – улыбнулась я. – Сегодня будет запеченная форель с розмарином.

Оставив картофель до вечера на солнышке, чтобы он немного просох, я переоделась и занялась рыбой. Почистила, промыла, после чего смешала лимонный сок, соль, чеснок и листочки розмарина с растительным маслом. Этим маринадом натёрла рыбные тушки, дала им пропитаться и выложила на решётку. Через некоторое время по лесу поплыл дразнящий аромат. Посетители таверны сразу же бросились делать повторный заказ.

Итак, новому блюду быть! К форели мы подавали рис с овощами и сливочный соус.

Солдаты тоже оценили рыбу, запеченную на мангале, и пообещали рыбачить для меня в свободное от службы время.

Дни шли своим спокойным ходом, но я не спешила расслабляться. Подозрения, что Норфолк жив, всё ещё терзали меня. Уж лучше всегда быть готовой к неожиданностям, чем беспечно относиться к своей жизни. Как говорится: «Бережёного Бог бережёт». Генерал Валлахан ещё не вернулся из столицы, поэтому никаких новостей о Патриции тоже не было.

В этот день я устала сильнее обычного. Клиенты шли до самого вечера, Дези немного приболела, а с ней взялась кашлять и Холли. Хорошо, что за захворавшей парочкой могла присмотреть нянюшка Ваола. Старушка помогала по мелочи: заварить чай, дать лекарство.