Золушка вне правил

Выполнила чертежи будущего ""общепита"", просчитала количество материалов - досок, опилок, стекла, черепицы на крышу и прочее, нужное для строительства - гвозди, скобы."

"Список на продукты тоже был внушителен - муки нужно было не менее двух мешков, а лучше трёх, масло растительное, овощи, мясо, рыба, печень, колбасы, ветчина, сосиски… можно ведь и самый простой хот- дог сделать. В общем, сегодняшняя выручка улетит со свистом.

Утром, как обычно уже, поднялись до света. Хотя это и не показатель, светает сейчас поздно. На кухне вовсю кипела работа, пеклось, варилось, жарилось. Рихард начинал укладывать на телегу то, что не требовало тепла. Вот сейчас позавтракаем и начнем выдвигаться на свое рабочее место.

На завтрак у нас сегодня омлет с грибами и ветчиной. Толстый золотистый бок этого блюда уже вылазил из противня, докладывая о своей готовности. Когда- то давно, прочитала у Дарьи Донцовой рецепт правильного омлета и теперь всегда пользуюсь им, а здесь научила этому и Аништу. А секрет прост, все дело в соотношении молока или сливок и яиц. Вот если берешь четыре яйца для омлета, то молока надо восемь половинок скорлупок от этих яиц. И все. Омлет никогда не будет жидким или твердым, а пышным и золотистым.

Все погрузили, сами утеплились. Рихарду сразу отдала списки покупок, заявку на доски и опилки, деньги. Выгрузив нас, он сразу проедет в город. Так и сделали, приехав на место, помощник быстро установил мебель вчерашнюю, развел костер и установил таганок. За это время мы с Ульрикой выгрузили все, что привезли. Сегодня у нас все шло так, как будто мы уже год работали. Только успели все расставить и поставить греться булки и котлеты, закипел чайник.

И тут на площадку начали заворачивать сразу два обоза, которые ехали в противоположных направлениях. Неужто и эти сломались и сейчас ремонтировать будут? Оказалось, что нет. Это надо сказать ""спасибо"" за рекламу нашим вчерашним клиентам. Они рассказали о нас всем своим встречным знакомым и те решили сами проверить, правда это ли нет.

И понеслась... Если вначале покупали относительно понятные булки с котлетой, чай, то потом пошло в ход все. И посуда под салат нашлась, и чай норовили налить в кувшинчики. Хорошо пошла и пицца и шаверма. С пирожками ещё интереснее было. Вначале смотрели с недоверием, здесь понятие пирог - это выпеченный в печи на противне большой пирог, закрытый или открытый, с белым тестом, начинка или рубленая свинина или кислая капуста. Иногда бывали и с яблоками.

А тут золотистые, зажаренные в масле, небольшие, на несколько укусов, пирожки, распространяющие ароматы прожаренного теста.