Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Если вы принимаете пищу невнимательно, потому что смотрите телевизор или читаете, очень велика вероятность того, что вы будете есть больше, чем нужно организму. Поэтому выключите телевизор, отложите смартфон и закройте книгу. Не ешьте во время приготовления пищи, а намеренно дожидайтесь, пока она будет готова, чтобы вы смогли на ней сосредоточиться.

В последующие дни старайтесь растягивать трапезы хотя бы на 20–30 минут, садитесь и наслаждайтесь всеми своими чувствами. Организму требуется около 20 минут, чтобы послать вам первые сигналы о насыщении. Вот почему важно, чтобы вы тратили время на еду и сознательно посвящали себя приему пищи. Поначалу это будет необычно и непривычно. Но со временем станет легче, и процесс питания превратится в осознанную и полезную деятельность.

Возможно, сейчас вы в ужасе всплеснули руками и подумали: «Но у меня нет на все это времени, Марайке! Я работаю полный день, у меня дома дети, и мне порой не удается уделить себе и пяти минут». Я это прекрасно понимаю, потому что долгие годы время было для меня редкой ценностью. Я изучала медицину, параллельно писала докторскую диссертацию и руководила своей компанией с двадцатью сотрудниками. Но что действительно важно, так это правильная расстановка приоритетов. Я сделала приемы пищи приоритетом и даже в моменты стресса находила время, чтобы есть как можно более осознанно. В результате моя трапеза стала не просто удовольствием, а кратковременным отдыхом от полной стрессов повседневной жизни, и после я могла продолжать работать еще более сосредоточенно.

Разве вам не нужно больше передышек? Как вы смотрите на то, чтобы благодаря интуитивному питанию привнести больше осознанности и спокойствия в свой день, устраивая перерывы, которые помогут вам достичь своего комфортного веса? Одним выстрелом вы убьете двух зайцев!

Если действительно хотите изменить свои привычки питания, вы должны также быть готовы тратить на себя чуть больше времени. Потому что не существует волшебной пилюли, которую вы могли бы принять и просто продолжить жить как раньше, при этом чудесным образом достигнув своего комфортного веса. Если у вас еще остались сомнения по поводу того, как следует расставить приоритеты, в этой главе я подготовила советы для правильного поиска решений в повседневной жизни.

Быть может, вам это знакомо: вы сидите за обеденным столом, а в мыслях все еще переживаете стрессовую ситуацию на работе, подсчитываете калории или планируете выходные. Всякий раз, когда волнуетесь или беспокоитесь о чем-то, вы находитесь либо в прошлом, либо в будущем, но не здесь и сейчас, и прежде всего не в своем теле.

Попробуйте превратить процесс приема пищи в своего рода медитацию. Сосредоточьте внимание на еде и ощущениях во время еды.