Бесприданница (СИ)

И если поначалу он метался с ничего не понимающим взглядом, давал несколько поручений одному воину, а остальные могли и не дождаться приказа, то сейчас ситуация изменилась. Он научился управлять воинами. Или просто успокоился? Его не дергали ежеминутно с разными вопросами, не разрывали на части. Пусть он проводил с нами совсем немного времени, и уезжал дальше, но в нем проявились спокойствие и некая растущая уверенность. Юноша возмужал.

— Мы сегодня запустили машину, и все получилось! — Тюггви обрушился на жениха с главной новостью и потащил его показывать. И вновь посыпались восторженные возгласы и взаимные поздравления. А следом более смелые мечты о будущем. Рассуждали, что вскоре приступим к строительству новых лесопилок, а готовые доски свяжут и отправят на постройку лодок."

"Мне же не хватало праздника, чтобы запомнить этот день. Поэтому, пригласила вечером барона Варди в гости. Тюггви предупредила, чтобы сильно не задерживался, и ушла домой — готовить ужин. Чтобы долго не думать, но все же удивить необычным блюдом гостей, решила пожарить оладьи. К ним плоские котлеты, порезанный и опалённый на огне лук и шляпки грибов. Все это соберу пирамидой, по принципу гамбургера, зафиксирую веточкой и в таком виде подам гостям. А вместо соуса полью котлеты рассолом из-под соленых грибов, смешанном с кислым ягодным соком.

Дома поставила кухарку заниматься мясом. Сначала нужно нарезать на мелкие куски, а потом хорошенько рубить, превращая в однородную массу.

Сама же взялась замешивать тесто. Но мысль, что этого блюда будет недостаточно для голодных мужиков, не давала мне покоя. И поглядывая на постепенно увеличивающееся количество фарша, надумала приготовить в добавок люля. Вот тогда будет богатый стол. Как же плохо жить без овощей!

Эх, хоть бы макарон для разнообразия. Да с фаршем. Стоп. А макароны то кто мне мешает самой изготовить? Отсутствие качественной муки? Только и всего? Надо обдумать это на досуге. Может я и придумаю себе бизнес на зиму? И приготовление ужина продолжилось с совершенно другим настроением.

За палочками послала няню, объяснив в подробностях, для чего они мне нужны. Затем она же их хорошенько промыла в воде. Я же к тому времени выпекла небольшую горку оладьев. С котлетками дело обстояло просто. Раскатали фарш тонким слоем, затем кружкой вырезали по размеру и жарили рядом на сковороде.

Потом отобрали луковицы побольше да поплотнее и принялись их чистить и нарезать кольцами. А поджаривали в той же сковороде, что и котлетки. Показала как собирать пирамидку, сама смешала и попробовала соус. Так себе на вкус. Но это потому что я знаю с чем сравнить. А местные не притязательны во вкусах. В любом случае лучше с этим соусом, чем совсем без него.