Инструкция для попаданок (СИ)

Женщиной она была хорошей, но рецепт лапши и хлеба открывать пока не хотелось. На этом настояла Аня.

— Я не верю, что снова вернулась на кухню, - Марта стояла у порога, словно боясь ступить внутрь.

— Ты снова полноправная хозяйка. Возвращай сюда всех своих помощниц. Но теперь еды много не потребуется. Думаю, вряд ли к леди зачастят группы мужчин, которые раньше приезжали к лорду на охоту, - Лена подтолкнула Марту внутрь.

— Я было подумала, что вы сами останетесь здесь, - Марта даже несколько покраснела. Видимо, думала о новых работницах замка не так уж и хорошо.

— Нет, Марта, это твое место. Мы будем здесь иногда появляться… если, конечно, ты не против, - тихо и скромно сказала Аня.

— Конечно. Вы можете спать здесь, как в последние дни, - Марта проходила мимо столов, проводила по ним рукой, словно встретилась с кем-то очень близким после длительного расставания. – Такие чистые и гладкие столы…

— Мы покажем, как их можно постоянно поддерживать в таком состоянии… если, конечно, ты не против, - ответила Лена, но добавила в конце фразу, которой так часто пользовалась Аня.

— Да, сегодняшний день – один из лучших для меня. Я и не надеялась… Ведь меня отправили на скотный двор. Это наши люди решили работать за меня, чтобы я продолжала кормить их…"

"— Марта, раз так, значит, надо это отпраздновать. Но пока без нас. Мы не спали всю ночь. Если ты не против, мы дойдем до реки, а потом поспим чуток… - Аню прервал приход слуг, которые остались стоять в кухне, ожидая готовности блюда для господ.

— А сейчас, помоги нам накормить людей, - поторопила все еще пребывающую в эйфории кухарку Лена.

— Что это у вас? – она увидела, как Аня добавляет в закипающий бульон непонятного вида полосы, похожие на обрезки ткани, только очень толстые.

— Это лапша. Сейчас, как только закончим с господами, мы угостим и тебя, - Аня помешала бульон с уже набухающими в воде пластами и накрыла крышкой. – Надо совсем немного. Сейчас, как только закипит, надо снять с огня и разложить лапшу по мискам с приготовленным мясом в светлом бульоне, – Аня открыла крышку второго котла, из которого разносился по кухне божественный аромат наваристого бульона с кореньями и только что порезанным и опущенным в него луком.

Марта повела носом и выражение ее лица переросло в удивленное. Потом она взяла большую деревянную ложку, выполняющую роль половника, и зачерпнула бульон.

— Почему он такой…

— Прозрачный? – добавила за нее Аня.

— Да, - Марта поднесла ложку к носу и с явным удовольствием вдохнула аромат бульона с кореньями и луком.

— Когда он закипает, надо убрать огонь. Оставить несколько тлеющих углей и следить за тем, чтобы они не погасли совсем. Или же ставить в печь и закрывать ее камнем.