Дело леди Евы Гор

Я нашла своих дам вместе с детьми Мэри в столовой. Они уютно устроились за чаем, обсуждая прошедшие события. Я поделилась с ними радостной новостью о рождении малышки, и, заметив, как лица озарились улыбками, предложила:

— В такой вечер нельзя обойтись без праздника. Что скажете, если мы испечём праздничный пирог в честь новорожденной?

Когда я сообщила, что хочу испечь торт в честь рождения малышки, вокруг меня сразу собралась вся наша дружная компания. Идея вызвала радостный отклик: дети захлопали в ладоши, Игги с обожанием смотрела на меня, а Лили радостно рассмеялась.

— Прекрасная идея. И с чем будет пирог? — уточнила Лили.

— А вот сейчас и увидите.

Из доступного разнообразия продуктов я придумала испечь торт «Кучерявый пинчер». Как по мне, так это самый простой и вкусный бисквитный торт со сметанным кремом. Свежих или замороженных вишен у меня не было, но были сушённые кисленькие ягодки. Ими я решила заменить вишню. Шоколада тоже не было, но не беда. Ведь никто из присутсвующих не знал, каков этот торт в оригинале.

Детвора и даже Игги с нескрываемым интересом смотрели на меня, ожидая инструкции.

— У нас будет необычный торт, — начала я, ловя на себе любопытные взгляды. — Я назову его «Снежные горки». Это будет бисквит с кремом, ягодами и глазурью. Очень простой, но невероятно вкусный.

— А мы поможем? — спросила Оливия, буквально прыгая от нетерпения.

— Конечно, — улыбнулась я. — Чем больше помощников, тем лучше.

Я быстро распределила обязанности: Игги поручила взбивать яйца с сахаром, младшая дочь Магды — Дороти занялся просеиванием муки, а Оливия и Джейсон нарезали сушёные ягодки. Детям было весело, они смеялись и переговаривались, пока я показывала, как замешивать тесто.

Старшим детям — Эдвину и Марику я поручила начистить картошки. Торт, конечно хорошо, но хотелось чего-нибудь вкусненького кинуть на зуб такого, что ещё не видели в этом мире. Чтобы мальчишки не заскучали я объявила о соревновании. Кто больше начистит, тот получит первый кусок торта!

Кроме нас с детьми и моими дамами на кухне были и Магда, и Ольма с Руаной, и даже Боб пришёл с улицы. Женщины на кухне занимались заготовками овощей на завтрашний день. Готовили теперь строго по меню, но это если я не влазила со своими идеями.

Когда тесто было готово, мы столкнулись с неожиданной проблемой — форм для выпечки на кухне не оказалось. Откуда тут возьмуться силиконовые формы или удобные разъёмные. Не было и пергаментной бумаги для выпекания. Но это меня не остановило.

Порывшись в кухонной посуде, нашла пару подходящих сковородок. Смазала их маслом и, вылив тесто, засунула в печь.

К этому времени мальчишки уже начистили картошки и она вовсю кипела на плите.