Золушка вне правил

Отличная идея! Только сейчас обсужу меню завтрашнего обеда с Аништой и поедем. Аништа прибежала по моему зову, на ходу вытирая руки полотенцем, переброшенным через плечо.

- Аништа, сядь, отдышись! Ты чего, дистанцию бежала? Надо меню обсудить на завтра, может, что- то докупить надо.

- Так, госпожа Ленни, пока до толкуешь этим кухонным помощницам, даром, что столица, а темнота темнотой! От блендера шарахаются, мясорубки не видывали, даже наших ножей с двумя лезвиями и тех у них нет!!

Я постаралась сдержать смешок. Вот как быстро Аништа привыкла к немудрящему прогрессу! Ну да ладно, приступим к обсуждению. Аништа задумчиво бормотала, читая мою цидулю."

"- Так, на закуску салат под шубой, свеклу сварю, а селёдку я как раз вчера купила в рыбной лавке, хорошая сельдя, голленская, они умельцы солить ее. На первое - солянка сборная, тоже все есть, и рёбрышки подкопченные, и ветчина, и колбаса копчёная, и сосиски. Лимон только нужен. Несколько замороженных помидор тоже есть. Дальше, мясо по- французски. Госпожа Ленни, так свежих помидор ведь нет! С грибами, луком и морковью? И так можно? Тогда ещё проще, все есть и сыр тоже. На гарнир рис со специями. Это какими же? Ага, карри и паприка. Ещё горячее. Курица, маринованная с майонезом и чесноком, запечённая в духовке с картофелем.

Честно говоря, я хотела предложить рыбу по- монастырски, но там начинка практически та же, что и в мясе. Было бы лето, можно было бы разнообразить стол овощами, а так нечем. Поэтому пришлось остановиться на курице, надеюсь, не сочтут за простонародное блюдо. Аништа шла далее по списку.

- На десерт торт со взбитыми сливками и фруктами. Тоже все есть. Напитки. Кафа ваша, чай, компот из замороженной вишни. Получается, что надо купить только лимон и вишню. Только после обеда могу сбегать.

- Не надо, я сейчас еду в город, там и куплю.

В город мы сегодня поехали на собственной пролетке. По дороге я предложила Вилде подумать о должности экономки. Вначале тихая и скромная женщина робко отнекивалась, потом задумалась. Вот, главное - заронить мысль для обдумывания. По пути я попросила показать мне типографию. Таковая нашлась неподалеку от торговой улицы. Я подумала, что в типографии я смогу, вероятно, купить картон для карточек лото, а если повезёт, то они мне их нарежут и расчертят. А я дома тушью нарисую цифры. А уж позднее закажу у них несколько комплектов карточек.

Качество картона оставляло желать лучшего, в смысле того, что отбеливания хлором пока что не существовало, но он был достаточно гладким. Мне охотно согласились продать нужное количество и выполнить дополнительные услуги - нарезку нужного формата и типографскую печать сетки с клеточками. Я оплатила услуги и сказала, что заберу после визита в магазины.