Золушка вне правил

Когда, на мой взгляд, получилось достаточно, я смешала соль, зелень, порошок сыворотки, растительное масло, перемешала все это тщательно с нарезанными кусочками, разложила на противень и в духовку.

И вскоре мы имели кучу румяных пшеничных сухариков со вкусом сметаны и зелени. Только без консервантов и усилителей и прочей химии. Получились наши современные кириешки. Новые снеки заценили все. А уж хозяева харчевен, где подают пиво, и вовсе должны их оценить. Теперь можно продумывать технологию производства. А ведь ещё можно выпекать и сладкие молочные сухари из батонов, сухарики с изюмом к чаю! Юху! Да поле непаханое для новых идей!

Вновь озадачив Клару и Урсулу поиском новых сотрудников - горничной и будущих поваров, вернулась в кабинет к обдумыванию своих мыслей. Из головы не шло послание супруга. Он предлагал приехать не позднее недели перед закрытием сезона. Да ещё и заняться приведением дома в надлежащий вид. Тогда надо ехать не позднее, чем за две, а то и три недели до того как. Я что, шестикрылый Серафим, чтобы все успеть?

Раз ехать на длительный срок, то на местной кухне я долго не протяну, взвою. Значит, надо брать с собой, кроме Ульрики, и Аништу. А раз Аништу, то и новую кухонную технику. Но из дома не возьмёшь, значит, вновь надо все заказывать. Только теперь с учётом того, что будет новая харчевня и туда надо будет тоже. Раз завтра в город поеду, то поеду чуть раньше, чтобы опять заказать в литейке корпуса для мясорубок. А все остальное мне и мой кузнец сделает.

Поехала в город я на пару часов пораньше, конечно, в карете. Сопровождали меня двое охранников верхами. Пока заехала в литейку, заказала вновь несколько корпусов мясорубок по прежним чертежам. Потом проехалась мимо закрытой харчевни, где раньше работала Аништа. Харчевня все ещё продавалась. Дорого просит хозяин, что ли? Велела Гансу остановиться и долго смотрела, пытаясь понять, что меня смущает в этой харчевне. Потом догадалась.

Дело в том, что работающие вокруг ещё трактиры были совмещенными с постоялым дворами, а это просто харчевня. То есть, проезжие скорее остановятся там, где есть постоялый двор. И потом. Если все другие заведения были построены, как и все в городе, из камня, то именно эта харчевня была сложена из толстых, добротных бревен!"

"То есть, здание, предварительно пронумеровав бревна, можно разобрать, перевезти на другое место и вновь собрать. Вот этот вариант меня более чем, устраивал. Меньше времени потрачу со стройкой, а постоялый двор я и так не хотела там устраивать. Это подвыпившие вечером постояльцы, шум, гам. А мой собственный дом неподалеку. Мало ли что взбредет в голову пьяненьким гостям? Нет, хватит и обычной харчевни. Надо заехать в бургомистрат, узнать цену, условия продажи и прочее.