Вишнёвое счастье для оборотней

Маркус застыл рядом, засмотревшись, как Михаил Иванович мастерски, постоянно помешивая жидкость, постепенно добавлял туда сухую смесь.

– Что, решил научиться готовить пирожные? Хвалю за старания! – улыбнулся Миша, не отрываясь от процесса. – Так и быть, допущу до готовки. Быстро смазывай форму маслом, пока я добавляю гашеную соду. Смотри-ка, а ты сноровистый парень. Думаю, можно будет тебя взять в ученики! – произнёс шеф-повар, выкладывая тесто в подготовленную формую – А теперь аккуратно ставь в духовой шкаф. И таймер не забудь поставить, где-то на пятнадцать минут. Если бы не магическая составляющая печки, то времени понадобилось бы сорок пять минут. Затем вынешь и, как остынет, разрежешь на две части. Я на тебя надеюсь.

Сияющий, словно начищенный чайник, Маркус кивал головой, показывая всей кухне великолепные белые зубы.

– Так, сейчас будем делать кокосовый слой, – сообщил вернувшемуся помощнику Михаил. – Для этого смотри внимательно и не отвлекайся. Кокосовые сливки доводим до кипения, добавляем агар-агар и варим всего две минуты, а теперь снимаем с огня и добавляем три листика свежей мяты. Как смесь остынет, достанешь мяту. Ты меня понял?

– Да, шеф-повар! – чуть ли не в ухо крикнул радостный помощник.

– Не нужно так орать, ты не чайка на причале, а работник кафе, – Михаил дёрнул ухом. – И следи за духовкой, я пока займусь другими блюдами.

Время бежало быстрее белки в колесе.

– Маркус, коржи остыли? – Михаил, доделав блюдо от шеф-повара, повернулся в сторону помощника.

– Да, я уже и разрезать успел, как вы приказали.

– Хвалю, тогда иди, помогай делать шоколадную глазурь. Руби мелко шоколад, пока я нагреваю кокосовые сливки с сахаром. И поторапливайся. Ещё уйма заказов кроме этого.

Не прошло и минуты, как довольный Маркус подал разрубленную сладость.

– А сейчас будем творить волшебство. Кухонную магию!"

"Медведь щёлкнул пальцами и ничего не произошло. Но вид удивлённого Маркуса рассмешил поваров, которые, не отвлекаясь от своих дел, нет-нет да поглядывали на шеф-повара, устроившего представление.

– Ничего магического в этом нет, только твои руки и усердие. Так, сейчас аккуратно собираем коржи в форму. Плотно укладываем первый корж и сверху заливаем кокосовый слой, далее второй шоколадный корж. Сверху льём шоколадной глазурью. За помощь своему начальнику, так и быть, разрешаю тебе, Маркус, посыпать всё кокосовой стружкой и отнести заготовку на несколько минут в холодильный шкаф. А вот там уже будет магия. Если бы не наши магические холодильные шкафы, ждать пришлось бы несколько часов. Затем достанем, разрежем на порции, украсим и подадим гномам.

Маркус бережно взял форму и ушёл выполнять приказ.

В дверь заглянула одна из официанток и подошла к шеф-повару.