Старый, но крепкий 2

— Могу научить готовить блюда на пару, могу…

— С этим тебе в Золотой квартал, — перебил меня мужчина. — Я тоже могу дать тебе рецепты новых блюд, которых ты не знаешь, и многому научить. Мне нужен поварёнок, это верно. Но поваренок без амбиций и без тяги к опытам. Человек, который не будет изводить мои продукты на свои изыскания. Давай так: я беру тебя, а ты бегаешь по кухне, чистишь продукты, готовишь то, что доверяют готовить, а в конце дня драишь кухню до блеска и получаешь свою медь. Вечерами, если останутся силы, делай из своих продуктов всё, что хочешь.

— Ладно… Когда приступать?

— Да прямо сейчас.

И весь следующий день я носился по кухне, как угорелый, переставлял с плиты на стол и обратно кастрюли, которые повара (обычные, не практики) обычно переставляли вдвоем, чистил картошку и получил то, за чем пришел — два пункта к готовке.

Я не смирился с отказом хозяина харчевни. На следующий день я вернулся, закупившись продуктами: яйцами, маслом, горчицей и уксусом. Вечером, когда кухня опустела, я взялся за готовку майонеза. Простое блюдо моего мира, но здесь о нём явно никто не слышал.

Я сделал все по рецепту, а потом долго взбивал смесь вручную, пока она не превратилась в густую кремовую массу. Потом я за полчаса сделал чипсы из чеснока и муки.

Готовка: +1

Когда всё было готово, я подал небольшую миску с майонезом хозяину заведения, который прохлаждался в общем зале, наливая пиво поздним посетителям и болтая с ними. Он зачерпнул майонез чипсой, съел. Потом попробовал еще одну. Его лицо оставалось непроницаемым.

— Вкусно, — наконец сказал он, кивая.

— Ну вот. С пивом хорошо пойдет.

Мужчина тут же убедился в моих словах, отхлебнув из глиняной крышки пива и закусив чипсами.

— Интересно… Из чего ты все это готовишь?

— Отдам рецепты за десять серебра, — предложил я.

Цена смехотворная для продукта с таким потенциалом, но мужчина отмахнулся:

— Тогда неинтересно.

Мне же было неинтересно отдавать рецепт даром, поэтому я только пожал плечами и ушел.

Видимо, мой майонез всё же зацепил его. Когда я следующим вечером остался убирать кухню, один из поваров решил «помочь» мне. На деле он следил за тем, что я делаю. А когда я ничего, кроме уборки, не сделал, отношение ко мне поменялось.

На следующий день меня загрузили нещадно. Утром (разумеется, после сбора трав) я приходил и начинал с чистки овощей: картошка, морковь, лук — горы продуктов требовали обработки. Потом шел разделывать мясо: свинину, курицу, рыбу. Когда начиналась готовка основных блюд, мне доверяли самые простые задачи: следить за кипящими кастрюлями или переворачивать мясо. Когда я заканчивал и с этим, меня ставили замешивать тесто для пирогов.