Хозяйка Мозеби (СИ)

За разговорами визит затянулся до сумерек, и обратно барона и сына провожали, по просьбе Нины, ее охранники.

Мужчины Брагау увезли с собой: образец формуляра по отдельному крестьянскому хозяйству, набросок заявления на рассмотрение жалоб, запросов и тд, «башню», которую мэр клятвенно обещался запатентовать на имя Йенсена Матиаса (ну не на Нину же? а уж как – его дело) и посоветовал начать изготовление для продажи в городе и даже столице (но после оформления патента), «иномирские» носки (просто фирменный подарок!), одного ниса для маленькой Элис и обещание принять их в доме в скором времени.

Эту ночь Нина спала с улыбкой на лице…

Глава 32

Приближение Рождества не оставило попаданке времени на сладкие мечты: Ида «припахала» периодически впадающую в легкую прострацию хозяйку к «кухонным страданиям».

Деятельная кухарка подробно объясняла технологию приготовления праздничных блюд, просила поделиться чем- то новеньким, после чего увлеченно осваивала иномирные рецепты.

Айрис, по просьбе Нины, готовила подарок кухарке: попаданка показала «на пальцах» метод «ришелье», и горничная, у которой руки росли из правильного места, занялась украшением новенькой нижней сорочки госпожи этим «дырявым кружевом», пообещав сделать себе такое же, как бы от хозяйки, на своей, второй «с барского плеча» сорочке.

24 декабря все обитатели Мозеби, намытые и принаряженные, целый день ели: с утра лакомились выпечкой с кофе, сваренным Ивером (!), потом перекусили смёрребрёдами из здоровенных ломтей хлеба с маслом и уложенными сверху ломтиками посоленного Ниной лосося, или кусочками отварного яйца, маринованного лука, соленых огурцов и тонко нарезанного копченого мяса, привезенного от Аннегрете Бьяруп.

Непосредственно рождественский ужин включал в себя запеченную с остатками сушеных яблок утку, отварную картошку (Нину давила жаба –это ж семенной материал!), все соленья, какие у них были в наличии, кусок свиного брюшка со шкуркой, также запеченного до корочки путем поливания его разбавленным медом, тушеную в сливках свеклу, полюбившуюся мужикам тертую морковь с чесноком и майонезом (привет классическим попаданкам).

Пили пиво и аквавит, закончили натуральное обжорство приготовленной накануне рисовой (это очень дорогое блюдо, сказала Ида) сладкой кашей, политой вареньем и посыпанной орехами - ris- a- la- mande.

Долго и аккуратно вареная каша превращалась в подобие желе, была очень приятна на языке и вкусна безумно. Приколом блюда был крупный орех, который нужно, если он попал в порцию, не есть, а предъявить остальным уже в конце, за что счастливчику полагался подарок!

Выигрыш – купленные в городе в будущем пончики – выпал Йоргену.