Инструкция для попаданок (СИ)

Аня хотела найти еще хоть что-то, что сделает бульон более благородным.

Сливочное масло, которое бьют тут в огромных количествах, можно было использовать хоть где, но в тесто его не добавишь, ведь так лапшичка расплывется при варке, а возить масло с собой можно было только топленым. Но тогда нужно много рассказывать о приготовлении лапши. Сделать рецепты с ней неким видом спама, передающегося из уст в уста.

Лук оказался идеальным и простым в переработке продуктом. Аня про себя уже наметила дела на весну. Лук необходимо найти в лесу весь, рассадить на более широкие территории, следить за ним, выращивать столько много, сколько это возможно.

Сыр, молоко и масло здесь не переводятся. Новый хлеб пришелся по душе всем, а ведь можно сделать и слоеный хлеб с жареным луком, да ещё если положить на такой ломоть поджаренный сыр, все языки проглотят от вкуснятины.

Одного Аня делать не собиралась: рассказывать Лене свои планы на весну. Она видела, как та надеется и ждет их похода в тот лес. Но девушка уже прекрасно понимала, что никакой дороги обратно просто нет. И никогда не будет. Если Лена не придет к этому сама и не смирится, то ей тяжело придется.

Сырые слои теста благодарно принимали в себя смесь из мяса с луком и небольшого количества соли, которую приходилось так же молоть, превращая в ту самую знакомую нам соль для солонок «Экстра».

Девушки сворачивали тонкие пласты в треугольник, нарезали острыми ножами в тонкую и длинную лапшу. Решили, что в отличие от обычной, эту будут делать максимально тоненькой.

Первое пробное «варево» слегка передержали, или тесто оказалось не таким плотным, но лапша сразу после того, как попала в воду, начала развариваться. Аня не падала духом и замешивала новое и новое тесто после каждой неудачи.

Почти под утро, когда дождь, ко всеобщему удивлению, затих так резко, словно кто-то выключил рубильник, блюдо получилось. Именно таким, каким себе его представляли две новые странные кухарки."

"— Аня, по-моему, это именно то, что нужно, — втянув с большой ложки сначала бульон, а потом и длинную лапшу, прошептала Лена.

— Ты уверена? — Аня забрала у нее ложку и, отставив котелок с огня, чтобы лапша не разварилась, принялась пробовать. — Да, хоть и хотелось бы, чтобы бульон был понасыщеннее, но это самое лучшее из всего, что я здесь ела, — она говорила с полным ртом, аккуратно пережевывая горячее тесто, и от этого получалось очень смешно.

— А как же рыба, которую ты нахваливала тогда возле реки? — Лена уже нашла еще одну ложку и принялась зачерпывать бульон, наслаждаясь знакомым луковым вкусом.

— Ну, не считая рыбы и той жирнющей ухи, приготовленной Мартой в день повешения Фреда.

— С этим я согласна.