Шесть соток радуют и кормят. Дизайн дачного участка

 Залить ягоды и листья водой, довести до кипения, прокипятить 10 минут.

2. Снять с огня, остудить, процедить, не отжимая.

3. Добавить 800 г сахара, всыпать неполную чайную ложку лимонной кислоты, размешать, прокипятить 2–3 минуты.

1. Сливу бланшировать, удалить косточки, протереть через сито.

2. Так же поступить с рябиной.

3. Смешать протертые ягоды и постепенно добавлять сахар, тщательно перемешивая, до полного растворения сахара.

4. Однородную массу нагреть до 70 °C, расфасовать в горячие банки.

1. Черноплодную рябину бланшировать, протереть через сито.

2. Клюкву протереть через сито.

3. Смешать протертые ягоды и добавить сахар. Размешать до полного его растворения.

1. Плоды рябины размять деревянным пестиком.

2. Яблоки разрезать на дольки, удалить семенное гнездо, бланшировать.

3. К смеси плодов добавить сахар, воду, нагревать на малом огне, пока не растворится сахар.

4. Усилить нагрев и варить до тех пор, пока масса не станет однородной.

1. Засыпать вперемежку ягоды с сахаром и оставить на сутки, время от времени встряхивая.

2. Добавить воду, поставить на огонь и варить 20 минут, помешивая.

3. Опустить вишневые листья и варить еще примерно 15 минут.

4. Остудить, вынуть листья, разложить по банкам, закрыть их. Хранить при комнатной температуре.

Растение самоопыляемое, то есть может расти в гордом одиночестве. Болезни красной рябине не грозят. Единственное, что нужно этому растению, – это хорошее освещение, иначе рябина будет плохо цвести и соответственно плодоносить.

Дерево нарядно весной и осенью. Не следует позволять ему высоко расти, поэтому осенью надо подстригать верхушку, тогда растение будет более компактное и кудрявое. Оно обойдется без подкормок и поливов, если не будете убирать из-под него опавшие листья – его пищу.

Плоды рябины полезны, это настоящая кладовая всех витаминов и органических кислот. Лучше сажать на участке гибридные сорта, их ягоды обладают лучшим вкусом и гораздо крупнее ягод дикой рябины.

2. Остудить ягоды в проточной холодной воде в течение 10 минут.

3. Варить вместе с кистями в небольшом количестве воды до мягкости.

4. Растолочь ягоды толкушкой, кисти выбросить.

5. Добавить сахар. Тщательно размешивая, варить 5–7 минут.

6. Разложить по банкам, налить сверху ложку водки, завязать пергаментом, хранить в прохладном месте.

1. Залить красную рябину кипящей водой.

2. Прокипятить 5 минут, слить воду.

3. Поставить рябину под холодную проточную воду на сутки, чтобы удалить дубильные вещества.

4. Слить воду, засыпать ягоды сахаром и дать постоять еще сутки.

5. Довести до кипения и снять с огня. Подождать, пока остынет.

6. Довести до кипения и доварить на медленном огне.

Если правильно готовить варенье, ягоды будут мягкими и не потеряют своей формы.