Семь Нагибов на версту часть 5

Я стоял чуть в стороне, на возвышении, глядя на открывающее внизу действо. На бесконечное множество площадей и площадочек, залов, зальчиков и уголков, в каждом из них царила своя особая атмосфера и настроение.

Шикарные рестораны щеголяли разнообразием стилей и направлений, изящество сервировки конкурировало с дизайном приборов и мебели. О богатстве меню не стоит и упоминать, ибо таких яств я не мог увидеть даже во сне.

Рядом с элитными ресторанами дразнили запахами жарящихся на грилях морепродуктов приморские таверны; уютные французские кафе манили нежностью круассанов и пикантностью сыров; пиццерии соревновались тонкостью теста и разнообразием начинки своих круглых шедевров; кавказские шашлычные курились мангалами, на которых зарумянивались всех размеров и разновидностей ароматные шашлыки…

«Шведские» столы просто ломились изобилием закусок и горячих блюд: мясо, птица, рыба, диковинные морские существа, растительность от подводной до горной, овощи и фрукты, гарниры и приправы, салаты и заливное — всё это своей свежестью, сочностью и ароматами просто взывало: «съешь меня»!

А рядом на зелёных лужайках, среди лёгких дачных столиков с раскладными стульями, стояли барбекюшницы с капающими соком на горячие угли нежными стейками из телятины и лосося, распластавшими клешни румяными лобстерами, окорочками и грудками самых разнообразных птиц.

В глиняных печках запекались целиком молоденькие ягнята, козлята и поросята с луком, чесноком и пахучими травами. В котлах и казанах кипели и булькали все разновидности пельменей, мантов и равиолей. Бесчисленные противни с расстегаями, пирогами и кулебяками, лазаньями, эчпочмаками и бурритами сменялись подносами гамбургеров, чизбургеров и фишбургеров.

И это ещё не всё! Трапезы всех времён и народов были представлены на необозримом пространстве площади Милосердия. И сегодня она оправдывала свое название, потому как желудок к концу дня точно начнет о нем взывать.

Княжеские палаты щеголяли запечёнными целиком лебедями, корчагами с хмельными медами, разварными белорыбицами и тончайшими блинами с разнообразной начинкой, на охотничьих кострах жарились целые туши кабанов, косулей и зубров.

В алеутских чумах искрилась кристалликами льда свеженаструганная мороженая рыба, полыхали огненными пряностями столы индийских раджей, золочёные блюда с маринованными угрями, муренами и осьминогами украшали столовые римских патрициев, ковбойские яичницы с беконом и бобами шкворчали на походных сковородках.