Цена твоего прощения

Остался последний штрих, все это обмазать сметанно-сырным соусом. Этому блюду нужно постоять, чтобы пропитаться, поэтому чеснок я не добавляла. Достаточно будет и грецкого ореха.

- Это что? - Сабир с удивлением разглядывал то, что у меня получилось.

- Нууу... Если у нас свадьба, то это свадебный торт! - не сдержавшись я рассмеялась, наблюдая за выражением лица мужчины.

- Свадебный торт из печени? Первый раз такое слышу! Это ты на ходу придумала? - с подозрением разглядывает меня муж.

- Нет, ты что. Подобных рецептов масса. Прокручиваешь печень в мясорубке, а потом жаришь слои, как блины. Кто-то добавляет морковь, лук, чеснок... Да что угодно. Но мне нравится именно этот вариант, сливочно-грибной. - Поспешила его успокоить.

- Тебе? Тоже по печени тащишься? - уточняет уже улыбаясь.

- Приходиться ""тащиться"". У меня анемия, поэтому печень, яблоки и гранатовый сок в моем рационе постоянно. - Поделилась с ним, но заметив слишком серьёзный взгляд, поспешила отбрыкаться от похода по врачам. - Все нормально, с анемией у нас две трети страны ходят и нормально живут, не надо мне медицинское освидетельствование устраивать, словно мне завтра в космос!

- А почему нет? Сгоним всех этих докторов, и пусть убирают! - пожал плечами Сабир. Вот я так и думала.

- Давай обойдёмся без этого? Жить мне это совершенно не мешает, а лишних вмешательств и ограничений я бы не хотела. А сейчас начнутся, диеты, лекарства... Ну это всё! - объясняла я, нарезая тонкими ломтиками белый хлеб."

"Подсоленное оливковое масло уже разгорелось на сковороде, куда эти ломтики и отправлялись. Главное не превратить в сухарь, вместо мягкого хлеба с хрустящей корочкой. Чуть подержав с одной стороны, переворачивала на другую и сразу посыпала смесью измельчённого укропа, розмарина и вяленого томата.

- Любишь же ты заморочиться. - Улыбается Сабир, наблюдая за тем, как я выкладываю горячие хлебцы на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. - Но я не против!

- Ещё бы! Результат-то этих заморочек на твоей тарелке! - улыбаюсь ему в ответ.

На самом деле каждый раз волнуюсь, когда он ест что-то, приготовленное мной. Понравится или нет? А вот он нет, уверенно притягивает к себе тарелку. Это в первый раз, когда я готовила после ресторана, он осторожничал, понемногу пробовал. А сейчас шутит, чтоб далеко лопатку не убирала, всё равно добавку докладывать. И это безумно приятно.

- Всё, я нашёл свой любимый торт! Иди сюда, кондитер мой, печеночный. - Сабир утягивает меня со стула и усаживает на свои колени. - Кто-то обещал с ложечки кормить и отлынивает. Не знаешь кто?

- Понятия не имею. Кто бы это мог быть? - отнекиваюсь я.

- Я всё ещё голодный, жена. - Говорит мне Сабир, гипнотизируя взглядом, и крепко обнимая меня за талию своими ручищами, намекая, что у него руки вот заняты.