Счастье быть нужным

– Малышка, если ты готова, то идём завтракать, это ещё не все подарки и не все сюрпризы.

Амелия улыбнулась и, взяв меня за руку, потянула на выход.

– Пошли скорее!

Спускавшуюся по лестнице девочку ожидал ещё один сюрприз: её встречали все находящиеся сейчас в замке люди. И стоило нам только появиться, как все дружным хором прокричали: «С днём рождения!» Да, я дала такое задание, и меня дружно поддержали, хотя сейчас я очень переживала, как бы не напугать ребёнка.

Но мои страхи были напрасны: Амелия с восторгом смотрела на поздравляющих, на холл, который тоже был украшен гирляндами и цветами, и на идущего к ней навстречу Лена, у которого в руках был маленький букет цветов.

– Спасибо, – смущённо произнесла Ами, чьи щёчки порозовели.

– А теперь завтракать! Нам потребуется много сил на сегодняшний день, – пришлось поторопить народ.

На завтрак усаживались все. Бетти и Гвен пчёлками носились, расставляя оставшиеся тарелки с праздничным завтраком.

На нём, как всегда, присутствовала оранжевая овсяная каша, омлет и бекон, много свежих овощей, горка красных оладий, которые можно было есть с мёдом или со сметаной. И Алма сделала огромную тарелку бутербродов с красной рыбкой. Также были выставлены в самом центре стола маленькие кексы, украшенные белковым кремом и ягодой. Вчера вечером, помимо деньрождённого торта, мы с девушками испекли кексы. Формы для них я давно заказала у кузнеца Бифа, и наконец-то мы ими воспользовались. Выглядели кексы на столе празднично, и все потянулись в первую очередь за ними. Ну что же, сегодня можно отойти от правильного питания и начать с десерта.

Завтрак прошёл весело, много говорили, шутили и поздравляли Амелию. Смеялись над реакцией Эммы и Лена, которые впервые увидели оранжевую кашу – все присутствующие уже привыкли к экспериментам Алмы.

После завтрака Амелия в сопровождении Салли и Лена убежала в сад: девочка хотела научить нового друга играть в салки.

Я же осталась на кухне, и когда все разбрелись по своим делам, мы с девушками принялись доводить до ума некоторые блюда для праздничного обеда.

Помимо привычных для Алмы блюд я решила добавить пару своих, без них ни один праздник моих родителей не обходился.

Маминым коронным блюдом всегда была фаршированная запечённая форель, и гости в первую очередь съедали её.

Для приготовления нам понадобилась рыба из семейства лососёвых и чем жирнее, тем лучше. В единственный выезд в город мне повезло – я обнаружила, что такая рыба в этом мире живёт, и Аллистер купил около десяти больших рыбин, часть из которых была посолена, а другая ждала своего часа, и он настал."

"Вспоминая прошлый опыт, прикинула, что одной рыбиной не обойтись, и решила готовить сразу две.