Нежный цветок кактуса

Поэтому у нас сегодня ы качестве первого блюда уха из голов, плавников и прочих неликвидов, куда в конце варки добавляются жирные сливки, филе сёмги, жареное в кляре, и бутерброды с красной икрой.

Споро схлебав миску ухи, лёд выжидательно посмотрел на кухарку. Та все поняла правильно и подала рыбу в кляре. Тоже очень хорошо зашло. Но бутерброд, который я лично ему приготовила, разглядывал долго и внимательно. Пришлось, так сказать, ""заразить энтузиазмом"", то есть съесть кусочек самой. Со сладким чаем было вкусно. Да где им, трескоедам, не понять! Но в конце концов, дед и это оценил. Насытившись, спросил, где мы такую рыбу покупаем. Пришлось рассказать про утреннюю рыбалку. Дед оживился:

- А ещё поймаете?

- Не знаю, можно отправить Чарли с рабочим, могут и поймать. А вам она зачем?

- Вот эта икра очень вкусная. Если ее засолить, она будет храниться?

- Конечно. И мясо рыбы тоже солят и коптят, тоже очень вкусно и хранить можно определенное время. Можно даже консервы из нее делать, если масло добавить.

- А ты бы смогла этим заняться?"

"- Вряд ли. Там тара нужна соответствующая - стекло и металл. И тогда кому-то надо будет заниматься выловом рыбы, она сейчас на нерест идёт, много вылавливать нельзя. Хотя это озёрная сёмга, а озёр здесь много. Да и технологию я знаю лишь примерно. Я, разумеется, сделаю заготовки, но только для внутреннего потребления. В промышленных масштабах точно не потяну.

Пока мы беседовали с лордом Маркосом, леди Филиппа не показывалась, сидела в моем доме, дулась. Но тут подошёл Чарльз с Берни, и я оставила нашего гостя на них, сама пошла убеждать бабулю не скандалить. Баба Филя независимо поджала губы:

- Не будет меня задевать - не буду его трогать! Подумаешь, какой важный старый пе.. - увидев мои вытаращенные глаза, поправилась: - пенек с ушами!

И за это спасибо! Могла бы и дальше скандалить.

Я вышла из дома в сопровождении леди Филиппы как раз, когда подъехали Айлин со Стивеном и во второй коляске, как я понимаю, и была та самая Полина с мужем Якобом, родным внуком лорда Маркаса. Меня она очень интересовала. Есть у меня подозрение, что она из наших попаданок. Вот сейчас и проверим. Увидев меня, Айлин пошла навстречу мне:

- Дженни, тут все в порядке? Почему дед в таком виде?

- Сейчас вроде спокойно. Но вначале они все-таки практически подрались. Бабка натравила на вашего деда Козла и песеля. Он ее старухой обозвал.

- Да, дед у нас бесцеремонный. Слово дурак у него почти ласковое. Дженни, Якоб ногу подвернул, можно ему в купальню?

- Да без вопросов! Дед уже наплюхался там. Пусть теперь идёт Якоб. Заодно посмотрите, как мы купальню обустроили.

Подошли, познакомились лично. Точнее, знакомилась я, Чарли хорошо знал семейство Гленарван. Полина оказалась невысокой шатенкой с умными глазами.