Нежное создание (СИ)

В задачу патруля входило: сопровождать до дома заплутавших прохожих; задерживать всех, кто нарушал предписания и передвигался без фонаря; подбирать пьяных; предупреждать горожан, неплотно закрывших свои окна или двери; ловить воров; следить за пожарной обстановкой в городе.

Тем не менее стражники пользовались дурной славой. Грубые и продажные, они зимними ночами предпочитали греться в таверне, а не патрулировать улицы. Часто подозревались в связях с грабителями и поджигателями.

[←20]

Зволле расположен на берегах рек Эйссел и Ватер. Первое упоминание о нём относится к 1040 году.

[←21]

Население Нидерландов является самым высоким в мире: средний рост взрослых мужчин — 182,5 см, взрослых женщин — 168,7 см.

[←22]"

"Какао. В начале семнадцатого столетия, захватив Кюрасао, великие голландские мореплаватели привозят плоды какао в Голландию. Появляются первые шоколатье, но шоколадный напиток готовят и продают исключительно в аптеках, так как долгое время он считается сильным афродизиаком.

Какао провозглашается ценным продуктом и рекомендуется докторами как лечение от всех болезней.

Считается, что с помощью горячего шоколада происходит оздоровление организма. Его следует употреблять для снятия раздражительности и улучшения пищеварения. Им лечат головную боль, простуду и усиливают любовный пыл.

[←23]

* Хет Долхейс в переводе с английского означает «сумасшедший дом». Это благотворительное учреждение для престарелых, сирот, прокажённых, жертв чумы и других бедных или тяжелобольных людей, которые, по мнению городского совета, страдали инфекционными заболеваниями.

[←24]

* Питье-Сальпетриер — старинная больница в Париже. Основана в 1656 году по распоряжению Людовика XIV, как богадельня (больница для обездоленных).

Медик и литератор Этьен Паризе (1770–1847) описывал содержание больных в тот период следующим образом: «Здание было совершенно непригодно для жилья. Заключённые, скорченные и покрытые грязью, сидели в каменных карцерах, узких, холодных, сырых, лишённых света и воздуха; ужасные конуры, куда не хватило бы духа запереть самое отвратительное животное! Умалишённые, которые помещались в эти клоаки, отдавались на произвол сторожей, а сторожа эти набирались из арестантов. Женщины, часто совершенно голые, сидели закованные цепями в подвалах, которые наполнялись крысами во время поднятия уровня воды в Сене».

[←25]

Девятнадцатый век стал переломным в развитии шоколадного дела. Голландский химик-экспериментатор Конрад Йоханнес ван Хаутен изобрёл пресс для отжима масла из какао-бобов. В результате получился белый твёрдый жир с характерным ароматом и рыхлый коричневый порошок, который легко заваривался в воде или молоке.