Мыловарня леди Мэри

При смешивании жиров и щелочи, смесь нужно очень активно размешивать, поэтому котел мы заполняли маслами на семьдесят процентов, чтобы мыльная масса не выплескивалась и не обжигала моих работников. А значит холодным способом каждый котел давал мне два замеса в день, то есть чуть больше ста сорока килограммов мыла.

Горячим способом производительность резко снижалась, мы смогли сварить мыло только один раз. Но зато в продажу такое мыло поступит в четыре раза быстрее, что для меня сейчас, перед предстоящей стройкой весьма критично.

Еще одним существенным отличием при варке горячим способом была густота мыльной массы. Обычно мы выливали в формы довольно жидкую смесь, которая омылялась и густела уже в них. Но сегодня Пронька выбился из сил, вымешивая мыло в котле. И стало понятно, вручную, ворочая в чане деревянным батогом, с этим процессом справится невозможно. Нужна была хотя бы минимальная механизация труда. И желательно, чтобы новое оборудование было установлено на моей новой фабрике уже с самого начала. Придумать и испытать механическую мешалку нужно уже здесь, в замке.

Как только в моей голове мелькнула мысль о механической мешалке, сразу всплыл образ механического же миксера. А ведь это идея! У меня должно получиться сделать то-то подобное.

Конструкция оказалась не такой сложной, как я думала: деревянная крышка на котел с отверстием посередине, деревянный вал с ручкой наверху и зубьями по всей длине рабочей части. Изготовить первую экспериментальную мешалку мне помог Трофим. Скорость смешивания масляно-щелочной массы ускорилось почти в два раза. Плюс стало возможно увеличить и объем мыльной массы до девяносто килограмм на котел. Ведь теперь, благодаря крышке, смесь не выплескивалась. Это резко повысило производительность мыловарни. Жаль, конечно, что в продажу мыло уйдет только через два месяца, но зато при таких объемах мы сможем продавать какое-то количество мыла на сторону. Тем более приезжие купцы уже интересуются такой возможностью.

А вот для горячего способа варки деревянная мешалка не подошла. Сломалась. Но ведь можно изготовить такую же, но из металла... А еще, если придумаю, как заставить крутиться мешалку без участия человека, то можно будет увеличить объем котлов.

Правда, это тянет за собой другие проблемы. Я уже сейчас скупала все животные жиры, которые купцы могли привезти... Можно заменить животные жиры растительными маслами, только оливковое масло в таких объемах мне влетит в копеечку. Нужно искать какое-то местное растение, из которого можно получать масло, более-менее устойчивое к окислению. Конопляное масло, получаемое из местного сырья, для мыловарения не подходило. Слишком быстро прогоркало, делая мыло вонючим.

А еще нужно найти способ получать щелочь не из золы.