Помещица Бедная Лиза

Немировский, мужчина возрастом за пятьдесят, с окладистой черной бородой с проседью и такой же шевелюрой, как раз больше соответствовал образу купца, чем овощник Орехов, у которого я была недавно. Смотрел внимательно, спокойно, без всякой смешливости, но не сурово. Дочитав рекомендательное письмо, отложил его в сторону, глянул на меня.

-Ну что же, барышня Лизавета Ивановна, давайте поговорим. Честно говоря, я первый раз сталкиваюсь с таким молодым контрагентом. Мой представитель пишет, что ваше хозяйство производит некие новинки. Хотелось бы увидеть таковые. Надеюсь, у вас есть образцы?

Вся, вспотев от волнения и сдерживаемого страха, я вновь вынула свои туесочки и пакетики, каравай хлеба и свой нож, поискала глазами, где бы все это расположить. Увидев у меня в руках здоровенный кухонный нож, купец не выдержал и гулко захохотал.

-Лизавета Ивановна, вы так и ходите по купцам с этим ножом? Наверняка при виде вашего ножичка они сразу же соглашаются с вами работать!

Я малость надулась на такую насмешку, но вместе с тем и успокоилась и даже огрызнулась.

-Вы лучше велите принести какую-нибудь разделочную доску, не на ваших же бумагах мне резать.

Стол и впрямь был завален бумагами. Доска была доставлена, я споро принялась строгать бутерброды, делая их небольшими и каждый вид продукта отдельно - с маслом, с сыром, с беконом. Туесок со сгущенкой просто открыла и поставила так. Сразу же и достала жестяную банку со сгущенкой, чтобы показать упаковку. Дегустировал товар купец правильно - откусывая небольшие кусочки, запивая каждый глотком некрепкого чая, теплого и без сахара, чтобы не смешивались вкусы. Прожевав последний кусочек и запив его чаем, он задумался, потом неторопливо произнес.

-Масло очень необычное, вкус у него и сливочный и как будто слегка ореховый. Вы что-то добавляли в масло?

Я замотала головой.

-Нет, нет, господин Немировский! Ничего не добавляла! Это особая технология производства масла! И принадлежит она мне. И никто больше ее не знает!

В общем, ограбила я господина Верещагина, буде он родится в этом мире. А, ладно, кто первый встал, того и тапки!

Немировский продолжал.

-Сыр тоже интересный, вкус сыра, а мажется на хлеб, как масло. Сало… как вы говорите, он называется, бекон? Тоже вкусно. У англичан, я слышал, такое принято есть на завтрак. Мы по утрам вроде сало не едим.

Я заспешила его разубедить.

-Понимаете, чтобы его есть по утрам, его надо тонкими полосками обжарить, пока он не станет коричневым и хрустящим, свернуть трубочкой или пластиком на хлеб и тогда есть. Очень вкусно и питательно. А можно ещё обжарить и добавить яиц на сковороду с беконом. Ещё вкуснее.

Купец согласно кивнул головой.

-Да я и не сомневаюсь, что вкусно, да и интересно какое сало, с такими прослойками мяса, наше сало не такое.