Инструкция для попаданок (СИ)

Но это глиняные горшки, которые покрывались специальной глазурью, потом запаивались….

— Даже не продолжай, Ань. Я точно не смогла бы такое, - перебила ее Лена.

— Тогда, ты права. Только отдельная фасовка. Знаешь, а ведь есть еще каша. И Марта достаточно долго варит ее. Может мы попробуем соединить мясные сухари с кашей?

— Как вариант, - Лена смотрела в одну точку. – Можем мельче молоть крупу, чтобы получалось что-то вроде каши быстрого приготовления…

— Лена, ты гений! Ты только что придумала решение! У нас будет лапша с мясным вкусом! Не сейчас, потому что для проверок и усовершенствования технологии потребуется время. Но будет! – Аня чуть не подпрыгнула от идеи, которая была еще пока только в ее голове, но то, как блестели ее глаза…

— Рассказывай! – нетерпеливо дернула ее за рукав Лена.

—Мы можем это мясо протирать в жерновах практически в пыль. И ею покрывать сырую еще лапшу. Вот мы же обваливаем ее в муке, чтобы она не слипалась, а потом только сушим. Если мы будем натирать пласты этой самой мясной пылью, она при разваривании будет сразу работать как бульон!

— Аня, это ты гений! Я бы ни за что до такого не додумалась. Ни за что бы не поверила, что ты знаешь такие вот детали, если бы не оказалась в этой чертовой дыре.

— Это еще не самое плохое место, подруга. Да и с леди нам повезло. И совершенно вовремя лорд оказался больным и умер. Иначе, думаю, она здесь и пикнуть права не имела, кроме как на своих служанок.

— Но ты же не технолог, ты лингвист и что-то там еще…

— Я тоже никогда не думала, что так увлекусь книгами такого жанра, как «бытовушки», но в тот момент, когда на душе было погано, они и выручали меня. Словно проживала жизнь вместе с этими девушками. До сих пор благодарю Бога, что я здесь не одна.

— Да, согласна, вдвоем полегче. Но все равно, Ань. Мы должны вернуться в тот лес до зимы. Надо понять, как мы сюда попали, надо хоть попытаться вернуться.

— Хорошо, я согласна, - Аня даже не пыталась спрятать своего неверия в этот шанс, но ответила именно то, что хотела услышать подруга.

За три дня до окончания срока процесс изготовления удалось поставить на поток. Чтобы освободить больше времени для исследования ингредиентов для новых смесей и блюд, девушки с раннего утра замешивали тесто целыми ведрами и, передав его в следующие руки, занимались сухим мясом, которое сначала рубили огромными ножами, а потом протирали в каменных жерновах. Совсем порошка, конечно, не получалось, но такое мясо в кипятке моментально превращалось в отваренные волокна, и аромат у бульона значительно менялся.

Целый день труда все же дал результат: оказалось, что удобнее вначале мясо промять в жерновах, и только потом порубить и снова предать перетирке, но уже в в более мелкую фракцию.