Жена неверного адмирала, или Шаурма от попаданки

Ярко, сочно, заметно и весьма аппетитно после скучной серо-коричневой будочки, какой была коптильня.

Реклама получилась вполне в духе моего бывшего мира — она была стильной и привлекала внимание.

Настолько привлекала, что ко мне стали подходить местные и настойчиво интересоваться, что за кушанье такое — шаурма?

Это слово, кажется, обладало магией из моего мира. Той самой магией, от которой начинают течь слюнки.

Я таинственно улыбалась и обещала всем — мол, скоро узнаете."

"А сама отправилась в «Бычок и пятачок» за фаверолью. Ведь тамошний мясник в прошлый мой визит, когда мы приходили с Присси, сказал, что знает поставщиков. За это я и зацепилась.

Благо, мне удалось приспособить печи коптильни под гриль. Кстати, в этом помогла и тепловая руна, которую я уже изучила в совершенстве — спасибо книжечке Виолы.

Когда я замочила тушки в своем отваре, чтобы убрать жесткость, а потом отправила их на вертел, то аромат от моего сарайчика пошел такой, что ноги сами понесли к нему людей.

Одну из печей я решила использовать чисто для выпекания лавашей. Печь лаваш — дело тонкое. В прямом смысле этого слова.

Важно, чтобы он не крошился и не ломался, когда будешь заворачивать в него начинку — иначе она просто вывалится. А это нехорошо.

Секрет в том, чтобы замешать тесто на крутом кипятке с добавлением растительного масла, соли и сахара.

Вымесишь средней плотности комок, а затем оставляешь тесто отдохнуть и дозреть. Я раскатывала тесто очень-очень тонко, практически до бумажного листа. Не люблю толстый лаваш.

После выпекания сбрызнула лаваш мелкими брызгами водички — получилось идеально!

Для того, что я задумала, мне просто был необходим рефрижератор, чтобы хранить продукты. Стоили они в этом мире, как чугунный мост, вроде того, чтобы был в поместье Фрейзера. Мне пришлось рыскать по блошиному рынку примерно неделю, прежде, чем я отыскала его…

Здоровенный облупленный агрегат ядовито-зеленого цвета, весь сплошь в приклеенных жутиках из морских глубин, который ревел, как раненый динозавр. Кажется, продавец просто мечтал сбыть его с рук, даже предложил, что сам доставит мне реф, куда надо.

Выбора у меня не было, мы ударили по рукам, и вскоре в моей будочке поселился этот монстр. Несмотря на изредка издаваемое рычание, со своей основной функцией рефрижератор справлялся на ура, особенно после того, как я помыла его и продезинфицировала. Самое главное, Листочка он странным образом не будил, да и ладно!

Денег на съем у меня не было, поэтому нам с малышом и с морским котиком пришлось поселиться прямо в буташке, за печкой. Конечно, тесно, неудобно и вообще не айс…

Ребенок в таких условиях жить, разумеется, не должен.

Но с другой стороны, так я быстрее накоплю на нормальную комнату.