Боярышня Дуняша 2

Вымокли и продрогли, но здорово там было! А сколькому новому он выучился?!

— Я бы потерялась в первый же день в лесу, — посетовала Дуня.

— Потому что девчонка! — самодовольно выдал Иван Иваныч.

Дуня не стала спорить, но хитро улыбнулась:

— Где твои трофеи, муж добрый и знатный? Чем угощать будешь?

— Ты чего, голодная?

— Я не голодная, но ты же, наверное, завалил кухню всеми теми стадами зверей и стаями птиц, что вы подбили своей компанией.

— Ну-у, кое-что принесли… сегодня нам чего-нибудь приготовят…

— Да ты что?! — ахнула Дуня. — Тебе что, некого угощать собственноручно подбитым мясом? А как же я? — личико боярышни скривилось в плаксивой гримаске, но в глазах завели танец чертята. — Все мужи одинаковы: наплетут с три короба, а как накормить, так сразу кто-нибудь чего-нибудь что-то где-то сделает, — передразнила она. — А как сделает, я тебя спрашиваю?

— Да откуда я знаю? Чего ты пристала?

— А я тебе скажу — кулеш сделают и не поймешь, что ешь.

— Главное, что вкусно будет!

— Ты же теперь охотник, и хоть одно блюдо должен сам приготовить. Это как бы подвести итог, поставить подпись в конце текста.

— Но я не умею готовить!

— А вот это ты зря. Надо знать хотя бы основы готовки. Вдруг в походе твои холопы полягут, защищая тебя, а товарищи будут ранены?

— Если полягут, то я попаду в плен.

— Тьфу на тебя! Но бывают же сложные ситуации, когда все вымотались, едва на ногах стоят, а тут ты… свежий и румяный! Люди падают с ног, ты смотришь на них и не можешь даже напоить. Сидишь и ждёшь, когда кто-то доползет до тебя и кашку приготовит.

— Дунька, я тебя побью! До чего же ты вредная!

— Я не вредная. Идём, я научу тебя двум фирменным блюдам, которые будешь уметь делать только ты, и возвращаясь с охоты, порадуешь маму с отцом. Вот и получится: сам поймал дичь, сам разделал и сам приготовил.

— Что значит «фирменным»?

— Ну я же говорю, что только твои рецепты, и готовить их будешь только из того мяса, что поймал.

Сказано — сделано! Вместе с дядькой княжича они отправились на кухню и отобрав себе подходящие кусочки, замариновали мясо на шашлык. Чтобы не скучать, дожидаясь, пока мясо промаринуется, взялись обжаривать в панировке филе дичи, лук, сыр, капусту, морковку… да даже кусочки застывшей каши залепили кляром и кинули в масло ради интереса. Княжич подустал, но новыми блюдами заинтересовался боярин Палка и помог довести до ума шашлык.

Так Дуня впервые отобедала вместе с семьёй князя на женской половине. Мария Борисовна сияла и много смеялась. Нечасто князю удавалось вырваться к ней в течение дня.