Три дракона для попаданки. Хозяйка заброшенной усадьбы

На козьем молоке, – она потрясла бутылкой, которую я видела в кладовке. – Я отливаю отсюда большую часть и доливаю сюда молока. Ставлю в темное прохладное место. Пять дней постоит и будет то, что надо!

Она вылила содержимое в кадушку и протянула остаток мне. Я с интересом принюхалась. Пахло кислым молоком, и присутствовал небольшой аромат свежих дрожжей. Не сухих, которые были в моде в том мире, а настоящих, в пачках, похожих на пластилин.

– Добавляем немного муки, – она взяла большое сито, положила туда кружку муки и стряхнула ее в емкость. Тщательно перемешала. – Теперь ему нужно постоять. Как чуть поднимется, можно замешивать. Вы не можете добавить своей чудо-приправы в опару?

– Приправу… – замешкалась я. – Ее лучше добавлять перед замешиванием теста. В опару не стоит, может не дать подняться…

– Это теперь на пару часов, не меньше. А то и больше, всегда по-разному, – она, взявшись за ручки со Степаном, сдвинула кадушку вместе со стулом ближе к печи, прислоняя к ее теплому боку и укладывая поперек большую разделочную доску. Сверху лег чистый кусок ткани.

– Чем-то помочь? – замешкалась я, внезапно чувствуя себя лишней здесь.

– Нет, нет. Я готова вам помогать с обедом. Демид сейчас принесет курицу на ужин, а на обед, может, суп да нарезку сделаем из сыра и ветчины? – предложила она.

– А на второе? – замешкалась я, не зная, что ответить.

– Я даже не знаю… – она развела руками.

– Вот яйца и курица, – в кухню вернулся Демид. – Я ушел думать, что делать с пристройкой, мне нужно помещение под сыродельню и масло, а там одни дырки в досках…

– Свежих досок нет, – покачал головой Стивен. – По-хорошему сарай надо новый строить, как бы этот не завалился!

– Дорого? – робко уточнила я, обращая внимание на себя.

– Да нет, если есть деньги. А если их нет… – Демид выглядел расстроено, а потом резко развернулся и ушел.

– Если будет нужна помощь, зовите, я рядом, – Хлоя, сложив фартук, нарукавники и косынку, поспешила покинуть кухню.

В расстроенных чувствах подошла и взяла книгу по этике, которую спрятала в шкафчике за столом, и присела.

– Чайку на травках попейте, – Стивен поставил передо мной кружку и подвинул вазочку с медом.

– Сколько стоят доски и все необходимое на новый сарай, сыроварню? – посмотрела на него.

– У нас сосед занимается лесом, – он указал куда-то в сторону. – Нам всегда подешевле продавал, обменивал часть на овощи, фрукты… А цен я уже и не знаю, раньше все бы обошлось в десять золотых и пару корзин с продуктами.

– Иди отдохни, – посмотрела я на старика. – Хоть немного…

– Да, я не откажусь, если позволите! – он смущенно стоял рядом.

– Иди, – отпустила его.

Он ушел, шаркая старыми ботинками, а я вспомнила, куда он пошел.