Дракон под маринадом

— Скорость, конечно, надо будет подтянуть, но качество нарезки меня радует, — таким был вердикт и я с лёгкой улыбкой, сопровождаемая злобным взглядом своего соседа, отправилась в стан тех, кто успешно прошёл первое испытание.

Следующий час я наблюдала за вторым испытанием, которым оказалась разделка мяса. Было несколько обидно, потому что именно в этом я разбиралась неплохо, но, как говорится, нельзя сразу же вытащить счастливый билет, так что мне оставалось только подпрыгивать на месте от нетерпения и отмечать, что бы делала я.

Прадед только выпускал кучу едких комментариев и требовал зрелищ, но я не шла у него на поводу. Мне совсем не нравилось, что тот самый сосед, с которым мы сцепились поначалу, всё ещё продолжал на меня коситься, а кроме того, упрямо не собирался вылетать из отбора. Более того, он справлялся на удивление хорошо.

Наконец, отобрали и эту группу.

Нас снова собрали в одну кучу и потом разделили на команды, и в этот раз всё тот же сосед оказался в одной группе со мной, он вообще теперь старался держаться поближе ко мне, чем ещё больше нервировал.

— Ваше испытание — это приготовление яиц, нам нужно одно идеальное яйцо всмятку, один идеальный омлет и одно яйцо пашот, — провозгласил проверяющий, а я судорожно сглотнула, — ну а для того, чтобы задача не была такой уж простой, то у вас на всё про всё только один десяток яиц."

"— Жмоты и экономисты фиговы, — отметил в моей голове прадед, а я поняла, что загвоздка совсем не в сложности приготовления, а, кажется, в количестве яиц.

— Тут вопрос стратегии, — пояснил для меня прадед, — для приготовления омлета нужно минимум три яйца, лучше даже четыре. Вот и считай, если не уверен в том, что сможешь сделать хорошо омлет, то либо пашот, либо яйцо всмятку должны быть идеальными с первого раза. Кроме того, яйцо всмятку будет продолжать вариться, если его подать и не открыть! Точно! Спрашивай, есть ли порядок в подаче!

Памятуя историю с точильным камнем, я послушно открыла свой рот.

— Блюда можно подавать по одному, на ваш выбор, — ответ проверяющего был сопровождён такой хитрой и многозначительной улыбкой, что я поёжилась. Одна надежда на прадеда, что он растолкует мне что, где и как.

— Вот же хитрожопые умники, — восхитилось привидение, — ладно, пашот я тебя готовить учил правильно, так что начнём с него.

— Разве не проще сначала сварить яйцо? — еле слышно поинтересовалась я. В самом деле, что может быть проще, чем просто сварить яйцо так, чтобы оно было жидким внутри.

А прадед рассмеялся в моей голове.

— Мими, так поступит только самоуверенный идиот, и вот посмотришь, что многие на этом погорят! Время варки зависит от размера яйца, размера желтка, температуры воды, а также солёная она или нет.