Дикая орхидея прерий

Нашла хозяйские апартаменты, затем апартаменты поменьше, подойдут родителям. Ещё на этом же этаже была одна большая светлая комната без определенного назначения. Я решила, что это подходящая спальня для мальчиков. Небольшая комната для гувернера. Гостевые комнаты были на следующем этаже, это для доктора Энтони и двух девчонок-швей. Дебора и Хлоя поселятся в крыле для прислуги. Ещё одна комната отлично должна подойти для учебного класса... Все выяснив, отдала распоряжения, кто куда заселяется и носит свои вещи сам. У Эухенио и девчонок был небольшой багаж, поэтому они, побросав свои вещи, принялись либо помогать другим, либо двигать мебель и кровати. Освободившийся конюх помогал Деборе с ее гремяще-бренчащим имуществом. Решила заглянуть на кухню, спросить насчёт пропитания нашего большого коллектива. В вестибюле увидела жидкую цепочку бывшей прислуги с небольшими сумками. Увидев меня, они дружно шарахнулись к стене. Я пожала плечами и пошла туда, откуда уже пахло съестным. Зайдя в местный пищеблок, я была приятно удивлена на кухне было чисто. Не просто чисто, а ЧИСТО!!! Сверкали начищенные кастрюли и сковороды, плита блестела благородной чернотой, стены были недавно покрашены, а рабочие столы были тщательно отскоблены. Кажется, я не зря оставила эту повариху. Кстати, как ее зовут? Оказалось, Симона. Мать у нее француженка, отец американец. На сковородах уже что-то шкворчало, кипело в кастрюлях, Дебора помешивала в сотейнике соус, а Симона наливала в небольшую кастрюльку молоко, спросила у меня:

- Дети, наверное, будут горячий шоколад?

Да, мальчишки наши любят по утрам какао, но и сейчас не откажутся.

Я устала от беготни по этому мавзолею и поэтому решила присесть здесь и выпить чашку кофе и схомячить какой-нибудь бутерброд. Дебора уже знала мои привычки, поэтому стоило мне присесть, как передо мной оказалась чашка с ароматным напитком и тарелочка с бутербродом с бужениной. Повариха сказала, что примерно через полчаса они подадут то ли поздний обед, то ли ранний ужин, в общем, еду. Обычно недоверчивая ко всем новым личностям Дебора спокойно разговаривала с Симоной, даже пересмеивались о чем-то своем, кухмистерском. Я ещё немного потосковала над бутербродом и спросила:

- Скажи, Симона, почему во всем доме так грязно, а у тебя чистота и порядок? И прислуги совсем мало?

Симона помешала в кастрюльке с какао, села напротив меня с полотенцем, вытирая руки, вздохнула:

- Так всю старую прислугу госпожа Тиммонс уволила неделю назад, а этих набрала пару дней как. Уж не знаю, где она таких нерях набрала, но явно не на бирже, там без рекомендации не возьмут на учёт. Они и не убирали ничего. Слонялись по дому да ели, как не в себя.