Дебютная постановка. Том 1

Но ведь советская власть – это государство рабочих и крестьян, а не дворян и помещиков, так что, наверное, все правильно, так и должно быть: в СССР люди должны питаться, как прислуга, а не как хозяева. С другой стороны, в песне же поется, что «человек проходит как хозяин необъятной родины своей…» Значит, все-таки они – хозяева?

Михаил открыл книгу на первой странице, прочел название: «Практическiя основы кулинарнаго искусства. Руководство для кулинарныхъ школъ и для самообучения съ 108 рисунками. С. – Петербургъ, 1909». Мысленно прикинул: Вениаминовнам в 1909 году должно было быть лет по 18–20 приблизительно. По этой книге и учились, наверное.

Перевернул книгу, посмотрел оглавление и почувствовал странное радостное возбуждение, увидев незнакомые слова, от которых веяло прекрасной яркой жизнью, которую можно было увидеть только в кино. Биск де кревиз, суп ошпо, крем Аспази, жиго де мутон…

С того дня он каждый раз, придя на Ленинский, просил книгу и уносил в Витькину комнату.

– Там есть такие простые рецепты, хочу для мамы переписать, – говорил он."

"Вениаминовны одобрительно кивали и многозначительно переглядывались, дескать, какой хороший сын, так маму любит…

Сегодня он, покончив с чаем и булочками, тоже попросил книгу.

– Конечно, Мишенька, берите. – Младшая протянула ему толстый тяжелый том. – Вы гренки из гречневой каши уже переписывали?

– Еще нет.

– Я так и подумала. Я вам там закладочку положила, вашей маме должен понравиться этот рецепт, непременно перекопируйте его. Чрезвычайно простое приготовление, и никаких особенных продуктов не требуется, только гречка, сливочное масло и тертые сухарики из черствого хлеба. Но такие гренки оттеняют любой суп, даже пустой бульон делают сытным.

– Спасибо.

– Отдыхайте, – тепло улыбнулась Старшая. – Через два часа ждем вас к столу.

Он ушел в комнату и запер дверь изнутри на ключ. Первым делом – обязательное: сев за накрытый красной плюшевой скатертью круглый стол, стоящий посреди комнаты, полистал книгу, нашел закладку, старательно переписал рецепт, сунул листок в карман. Если Вениаминовны спросят – есть что предъявить. Да и для матери лишним не будет, приготовление действительно простое, даже ребенок справится.

Теперь – главное. Именно то, для чего он регулярно приходит сюда. Пусть доверчивый дурачок Витька думает, что Мише нужна пустая хата для интимных свиданий, пусть доброжелательные старорежимные старушонки верят, что измученному опасной службой советскому следователю необходимо тихое место для отдыха. На самом деле все не так.

Михаил выдвинул ящик комода, достал картонную папку с ленточками-завязками. Папка пока еще совсем тоненькая, но ведь он начал только недавно.